Beras adalah makanan pokok di banyak budaya di seluruh dunia, dan jenisnya tidak terhitung jumlahnya. Dari ketan di Thailand hingga risotto di Italia, selalu ada pilihan hidangan nasi lezat yang bisa Anda pilih. Di Asia Tenggara, dua hidangan nasi populer yang menonjol adalah Nasi Goreng dan Nasi Lemak.
Nasi Goreng yang dalam bahasa Indonesia berarti “nasi goreng” adalah hidangan beraroma dan aromatik yang terbuat dari nasi yang digoreng dengan campuran bahan-bahan seperti bawang merah, bawang putih, cabai, terasi, dan kecap manis. Bisa disesuaikan dengan bahan tambahan seperti ayam, udang, sayuran, dan telur. Nasi Goreng sering disajikan dengan acar, kerupuk, dan telur goreng di atasnya.
Di sisi lain, Nasi Lemak adalah hidangan favorit Malaysia yang terdiri dari nasi harum yang dimasak dengan santan dan daun pandan. Nasi ini biasanya disajikan dengan berbagai macam pelengkap seperti sambal, ikan teri goreng, kacang tanah panggang, irisan mentimun, dan telur rebus atau goreng. Beberapa variasi Nasi Lemak juga termasuk rendang ayam goreng atau daging sapi.
Nasi Goreng dan Nasi Lemak adalah hidangan jajanan kaki lima populer yang dapat ditemukan di kedai jajanan, pujasera, dan restoran di seluruh Indonesia dan Malaysia. Mereka sering dinikmati untuk sarapan, makan siang, atau makan malam dan disukai karena rasanya yang berani dan teksturnya yang memuaskan.
Meskipun Nasi Goreng dan Nasi Lemak merupakan hidangan yang berbeda, keduanya menampilkan keserbagunaan dan kreativitas yang dapat ditemukan dalam masakan Asia Tenggara. Apakah Anda lebih menyukai rasa Nasi Goreng yang gurih dan pedas atau aroma Nasi Lemak yang lembut dan aromatik, kedua hidangan tersebut menawarkan pengalaman lezat dan nyaman yang akan membawa Anda ke jalanan yang ramai dan pasar yang ramai di Indonesia dan Malaysia.
Jadi, lain kali Anda ingin mencoba kuliner di Asia Tenggara, pertimbangkan untuk mencoba Nasi Goreng dan Nasi Lemak. Hidangan nasi ikonik ini pasti akan memanjakan indra Anda dan membuat Anda ketagihan.