Spaghetti adalah makanan pokok di banyak rumah tangga di seluruh dunia, disukai karena keserbagunaan dan rasanya yang lezat. Tapi dari mana asal pasta yang disukai ini, dan bagaimana pasta ini menjadi begitu populer? Mari kita lihat sejarah spageti dan bagaimana spageti menjadi pasta favorit semua orang.
Spaghetti adalah sejenis pasta yang terbuat dari semolina gandum durum dan air, dibentuk menjadi untaian panjang dan tipis. Kata “spaghetti” berasal dari kata Italia “spago”, yang berarti “tali” atau “benang”. Spaghetti diyakini berasal dari Italia, meskipun asal muasal pastinya masih belum jelas. Beberapa orang percaya bahwa spageti pertama kali dibuat di Sisilia pada abad ke-12, sementara yang lain percaya bahwa spageti pertama kali dibuat di Napoli pada abad ke-18.
Terlepas dari asal muasalnya, spageti dengan cepat menjadi populer di Italia dan akhirnya menyebar ke belahan Eropa lain dan seluruh dunia. Di Amerika Serikat, spageti menjadi populer pada awal abad ke-20, sebagian berkat imigran Italia yang membawa kecintaan mereka terhadap pasta. Spaghetti dengan cepat menjadi makanan pokok di rumah tangga Amerika, dengan hidangan seperti spageti dan bakso menjadi makanan favorit yang menenangkan.
Saat ini, spageti dinikmati dalam berbagai hidangan, mulai dari spageti carbonara klasik, spageti bolognese, hingga spageti aglio e olio. Dapat disajikan dengan saus tomat sederhana, saus Alfredo yang kental, atau saus Arrabbiata yang pedas. Kemungkinannya tidak terbatas saat memasak dengan spageti, menjadikannya bahan serbaguna dan lezat di dapur mana pun.
Selain rasanya yang lezat dan serbaguna, spageti juga menjadi pilihan makanan bergizi. Ini adalah sumber karbohidrat kompleks yang baik, yang memberikan energi dan membantu memberi bahan bakar pada tubuh. Ini juga mengandung serat, yang penting untuk kesehatan pencernaan, serta vitamin dan mineral penting seperti zat besi dan vitamin B.
Jadi apakah Anda lebih suka spageti dengan saus tomat sederhana atau diisi dengan bakso dan keju, tidak dapat disangkal bahwa spageti adalah pasta favorit yang telah teruji oleh waktu. Sejarahnya yang kaya dan rasanya yang lezat menjadikannya favorit rumah tangga di seluruh dunia, dan dengan banyaknya cara menikmatinya, tidak heran mengapa spageti menjadi pasta favorit semua orang.